会买冻梨、冻柿子。而西山屯人穷,过年的时候,他们就拿地瓜干给孩子当零食。
但经过赵家商会一顿扫荡,今年过年西山屯的孩子们是吃不着地瓜干了。但他们有钱了,应该能吃着冻梨、冻柿子了。
西山屯人吃地瓜干是蒸,王美兰却认为那样不好吃。
拿回来的地瓜干,王美兰抓了几把放在水里泡,泡完了用热水烫过,捞出来后沥了沥水。
由于水不可能沥干,所以直接下到凉油锅里。随着油温升高,将地瓜干表面的水分炸干。
这地瓜干一炸就更香了,连周春明都忍不住多吃了几根。
“亲家。”王美兰将沏好的毛尖端过来,送到周春明面前,然后笑道:“今天我收不少这地瓜干呢,等你回家前儿,我给你拿几斤,完了让我亲家母给我大外孙炸。”
“嗯,嗯,行!”周春明没客气,因为这玩意吃着确实不错。
“韩呐!”这时,王美兰给韩根良递上茶水,并叮嘱道:“你也多吃,到这儿就跟到家一样。”
“嗯呐,婶儿。”韩根良一笑,随口问道:“这地瓜干是西山屯卖的?”
“是呗。”王美兰笑道:“今天我去,可是去着了。”
“咋地了,妈?”赵军一听就感觉不对,忙问道:“你不收皮张去了吗?你还买啥啦?”
“哎呀。”王美兰抬手往窗外一比划,道:“豆角丝、茄子干的,乱码七糟的,小溜两千来斤。”
“亲家母,干啥呀?”周春明被吓了一跳,他问王美兰说:“你收这些,也能卖钱呐?”
周春明听赵春念叨过,说她妈要做买卖,但却是没想到,这王美兰是啥都收啊。
这不禁让周春明想起了,胡三妹曾跟他说过,屯子里有人议论说,王美兰有ZCJ级阔太太作风,败家程度不弱于鼎盛时期的王大巴掌。
赵军看着他妈,心里默叹了一口气。那西山屯人也是没见过钱,啥都往出卖。
东北人存秋菜、晾干菜是要吃一冬五个来月的,从十月份储存秋菜开始,一直吃到来年清明前后,才能弄着些许山野菜。
这西山屯人把干菜都没卖了,等到过完年,他们各家的酸菜、白菜吃没,他们再想吃干菜都没有了。
尤其是青萝卜干,是泡发完用来拌咸菜的,西山屯人连这都卖。等过完年,他们吃糊涂粥、吃大饼子,不仅没菜,就连口咸菜都没有。
但这还真怪不得王美兰,今天那西山屯人看着钱眼
本章未完,请点击下一页继续阅读!