将本站设为首页
收藏精灵官网,记住:www.jllingxun.com
账号:
密码:

精灵书院:看啥都有、更新最快

精灵书院:www.jllingxun.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:精灵书院 -> 美食:带双胞胎去幼儿园当大厨 -> 第二百一十五章 眼睛就是尺

第二百一十五章 眼睛就是尺

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

练而精准地将桌上那块奶黄馅均匀地分割成十二份,随后逐一搓圆,形成一颗颗大小均匀的奶黄球。

看着那一个个形状大小几乎一模一样的奶黄球,在场的家长们都露出了惊讶的表情。

“黄厨,这些奶黄球每个都是20克吗?”瞿晴好奇地问道。

黄骏微微一笑,自信地回答道:“应该是的。”

“如果大家有疑问,我们可以称一下看看!”

刘苏雨贴心地拿来电子秤,帮着将每一个奶黄球都仔细称重,结果显示,每一个奶黄球的重量都不多不少,正好是20克。

这下。

家长们都惊叹了,同时对黄骏如此精湛的控制力感到佩服得五体投地。

“黄厨,你这怎么做到的啊?”李秀娴好奇一问。

黄骏笑着回答:“其实也没什么特别的,只是多年的经验积累而已。我的眼睛就是尺,能够准确判断每一份的大小;我的手就是秤,能够感知到每一份的重量。只要用心去做,就能做到这种程度。”

眼睛就是尺,手就是秤,这话真是有深意啊…

家长们彻底被黄骏的手艺所折服。

小朋友们也觉得黄骏超级厉害,有的还在心里默默地表示,长大后也要像黄骏一样,成为一名出色的厨师。

而浑然不知小朋友们想法的黄骏,这会将流心馅从模具中取出,放入准备好的碗中。

接着,他拿起一份奶黄馅,用指尖在中间搓出一个小洞,放入一颗流心馅。

“现在,我们要用虎口处轻轻收口,确保奶黄馅完全包裹住流心馅,然后,滚圆至表面光滑无缝隙,这样可以防止在烘焙过程中漏馅。”

他熟练地完成这个动作,随后重复操作,直至所有的奶黄馅都完美包裹好流心馅。

“接下来,我们处理饼皮。“他拿起一块饼皮面团:“我们将饼皮也分成十二份,每份约25克,并滚圆,在包裹饼皮时,也要采用与包奶黄馅相同的手法,确保每一层都紧密贴合。”

他演示了如何将饼皮包裹在奶黄馅外,确保月饼内部层次分明,没有空气进入。

“最后,我们要用模具压出漂亮的形状。“他拿起一个月饼模具,轻轻压在包好馅料的面饼上:“看,一个漂亮的月饼就出来了!”

小朋友们和家长们都跃跃欲试,纷纷动手尝试。

只是…

在第一步分馅时,不少家长便犯了难。

她们对20克真


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《美食:带双胞胎去幼儿园当大厨》的书友还喜欢看

斗罗:开局获得曼多拉的镜像之力
作者:叫我狗腿子
简介: 魂穿斗罗大陆,绑定了一个错乱时空叶罗丽剧情开展系统的唐呦呦被老杰克收养带回了新手村。...
更新时间:2025-03-14 12:30:00
最新章节:第356章 大祭司
诸天从小阴间开始
作者:心意难平.
简介: 投胎技术不错的林阳,重生为林诺依的弟弟,他给自己定了一个小目标——数百年内从凡人,走...
更新时间:2025-03-14 12:30:00
最新章节:第674章 协助研究
神鬼复苏:我在异族当老六
作者:团子大
简介: 介绍:天地间,邪气聚,成邪灵;人世间,身死随黄土,独留残魂在人间;然残魂不能独存,自...
更新时间:2025-03-14 12:10:07
最新章节:第973章:十年之后,我们无法相见
我在异界有座城
作者:寒慕白
简介: 穿梭两界,无限开挂!

神器手机,内有各种黑科技应用下载!<...
更新时间:2025-03-14 12:05:00
最新章节:第八百三十一章 不安与应对方案
仙人消失之后
作者:九方烨
简介: 天上有神,地上有人,世间无仙。身为苦逼打工仔的贺灵川穿越为本界的官二代,原只想花钱如...
更新时间:2025-03-14 12:02:00
最新章节:第2008章 凝聚千年的愿望
戏假成真:演瘾君子这么像?查他
作者:一本正经胡写
简介: 陈锋穿越平行世界,成了一个没有名气的群演。好不容报名参加了热播综艺《演员是什么》,结...
更新时间:2025-03-14 12:50:55
最新章节:第1161章 佛道也会起纷争?