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0201章 特色美食

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殷元说留不留都无所谓。

他提醒红兵:「还是要小心一点,不要给蛇咬一口,虽然是无毒蛇,但咬一口也还是很疼的。」

红兵找了一根细绳,挂在钩上,削了一块竹片,削得尖利。

从蛇皮袋里捉了一条蛇,捏着蛇头套在绳子上。

在蛇脖子上割破,然后顺着肚腹剖开。

小心不要把蛇胆弄破。

取出内脏,取下蛇胆。将蛇胆放入白酒中,泡上一二个月,然后就可以吞服了。

清洗蛇肉,放入热水中煮上几分钟,捞出用一块软布把蛇皮撸下。

洗净后将蛇肉切段,然后用菜刀拍碎蛇骨。

放入瓦罐中,跟切好的老母鸡一起煲汤。

红兵整套动作娴熟老练,殷元说:「以后这几条蛇都由你负责宰杀了。」

煲了龙凤汤,甲鱼就没有宰杀了。

老爸说:「菜地里种的那些姜也有些年头了,可以挖来,到时可以把剩下的生姜带到江明去。姜可以放得,还有那些大菜头也可以储存。其他的菜吃不完的话,就让你二婶去处置。那几块菜地也让给她去种。」

殷元说:「我去把那些姜全部挖出来吧。」

他拿了一个锄头,老爸提了一个箩筐。

婉婷还说来帮忙。

殷元说:「不用你,我和爸就搞掂了,你在旁边看着就行。」

肚子这么大了,那里舍得让她做事。

全家人都把她当作宝看待。

婉婷说:「我自己会注意的,我都是医生,怎样保养我会不知道?」

殷元说她:「你是外科医生,又不是妇科医生。」

婉婷说:「怀孕六七个月了,还有什么会不懂的?」

殷元以前也做惯了农活,所以挖一块土的生姜,对他来说也不是一件多累的事。

他用锄头把生姜挖开,老爸就把姜摘到箩筐。

摘了几十斤,洗干净后晾干水。

老妈又让老爸把菜地里那些大菜全割下来,把那些大菜头切好。

晚上还炒了盘大菜头炒腊肉。

刚吃过晚饭,二叔殷本荣跟红军和红苹来到殷元家。

几人还带了一袋花生和一袋豆子过来。

老妈招待他们喝龙凤汤。

「他们几个今天去峡山镇对面的新陂村买甲鱼和泥蛇,这汤是按照婷婷教的法子煲的。」

两人喝了


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