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第二百零九节 续挑基鱼塘

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  “惭愧,惭愧,本家在香山开基已有三代,托祖宗泽仁,如今在香山也算有了一片小小的家业。也想为子孙留下些万世的家业。”

陈五仁说的话自然是胡编的,但是他说得时候的情感却是真得。曾几何时,他也曾经梦想过自己是那个“为子孙创基业”的人。

只是后来的社会现实让他的家破人亡,别说“为子孙”了,连他自己都差点没命。几乎“断子绝孙”,最后走上了另外一条截然不同的道路。

虽说走上了“为元老院和人民服务”的道路,但是骨子里,他依然眷恋着过去,所以这番话说出来堪称是情真意切。

关有德不知道其中内里,听他一番话,便引为同类,很是亲近。大为赞叹:

“有您这位老爷主持,想必香山陈家必能开枝散叶,绵延长远。”

有了好感,介绍起来便唯恐不详尽。

南海、顺德、香山等县,靠近珠江水畔的地方大多有堤围环绕抗涝。堤围主要倚靠地势较高的山丘筑造,早期的农业便在围内的高地开展,而围内仍有大片水域保留。明清以来的开发趋势是在围内逐步排出积水,开辟农田。由于地势低洼,内涝严重,普通的稻田收成不佳,因此挑基成塘既能利用水源,又可垒高土地种植农作物,有利于解决围内低地的围垦问题,是地主颇为乐意的选择。

关有德所谓“挑基”又称为“凿筑”,是开辟桑基鱼塘最核心的步骤,将低洼稻田挖深的部分成为“塘”,挖出的泥土垒砌成明显高于地面的“基”。基面离水高约三尺,每亩地须用八九十工至一百工,方可筑成,费银十一二两。

这种颇具现代有机农业色彩的经营模式,虽然筑成之后获利不菲,但是工费浩大,非有力之家不能为之。若是家主不能亲身经营,也不能发挥出大的作用。所以从问世起,便有了农业资本经营的色彩。不但需要大量的金钱投入,更需要经营者的悉心管理,还需要摸索学习农业生产和养殖的技术,这远不是佃户、小生产者和租佃地主能问津的经营模式。

元老院对桑基鱼塘特别上心并不仅仅限于农林水产省,也是政务院非常感兴趣的一项工作。隐隐约约有“政治任务”的意思。专门派出元老去参观推广,也包含了想以此模式来培养新的“农场主”--毕竟本时空的广东还很空旷,就算是珠三角也有大片可开发的地区。正适合这样的精耕细作型的小型农庄生产。

张枭并不知道元老院有这么多复杂的考量,他唯一理解的就是推广这些技术有利于农业发展


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