到这里,苏辙笑着摇了摇头。
他哪里会是什么“冤种”?
为了兄长,他甘之如饴。
......
苏轼也有些不满后人对他弟弟的称谓。
他们兄弟二人之间的深厚感情,不足为外人道也。
他们二人,进退、出仕,皆是如出一辙。
然而,时局动荡,皇帝欲变法。
朝中新旧两党之争,导致他接连被贬。
每每他被贬,弟弟总是毫不犹豫地挺身而出,四处奔波,用尽浑身解数,去营救陷入困境的他,甚至曾经请求利用自己的官职来赎罪。
在这段艰难的日子里,他们非但没有丝毫怨怼,反而因患难而情感愈加深厚。
他被贬异乡,总是思念弟弟。
他的《水调歌头·明月几时有》,就是想弟弟了。
一个中秋之夜,他独自把酒言欢至深夜,醉意朦胧间,思绪万千,挥毫泼墨而成。
“丙辰中秋,欢饮达旦,大醉,作此篇,兼怀子由。”
他们赏的,是同一轮月亮。弟弟当时一定也在思念着自己吧。
苏轼叹了一口气,心中满是对弟弟的思念与牵挂。
“哎,想子由了......”
......
【苏轼的美食人生。】
......
谈及美食,苏轼自信满满。
他于烹饪之道亦颇有研究,改良过或者独创的菜,有鱼、凉粉、肘子、豆腐、红烧肉、羹等等。
而其中,红烧肉无疑是他最为得意的杰作。
他在被贬黄州时,过得很是清贫。
物资虽然匮乏,但一向肯动脑筋的他,没事就爱琢磨,如何才能用价格低廉的食材做出来美味佳肴。
他的侍妾王朝云,深知他的心思,于是便想出来一个法子。
在那个以牛羊肉为主流肉食的时代,猪肉被认为是贱民才吃的,且养猪的人也不多。
所以当时黄州的猪肉,价格极其廉价。
王朝云买了一些半肥半瘦的猪肉,经过一番精心烹制,一道色香味俱佳的佳肴便诞生了。
他品尝之后,大为赞赏,甚至有感而发,写下了一篇《食猪肉》。
“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。”
后来朝
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