是他开这个酒楼的底气!
随着一道道菜端上来,这些勋贵们终于知道今天这顿饭不同以往了!这写勋贵们在京师里面过着锦衣玉食的日子,完全可以拍着胸脯说这天下没有几样他们没吃过的东西!可是今天的菜色大部分他们还真没吃过!
菜色新鲜倒还罢了,慢慢研究还能研究出来。可是不好学的是,这整桌菜突出了三个特色!第一个就是咸香,这是北方菜色的主要传统之一了,特别适合北方人的口味!
第二个就是辣!过去的人吃辣一般都是用茱萸这种东西调味料。但是茱萸做出来的辣味更偏向于辣根的那种辣!而且还有一种淡淡的涩味!所以在辣椒正式被列为调味品之后,他们就被彻底淘汰了!
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