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83.出酒

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桓了。

至于更长远的,张启也记不住了。

------

时光流逝,转眼已是傍晚,前往东胡不急一时,毕竟大家伙刚刚跟匈奴人干了一仗,好好休息一天再出发对大家都好。

正好,张启在骑砍世界里还有酒水需要酿造,一晚加上一天,二十多个小时过去了,高粱发酵的也差不多了。

进入骑砍世界,张启出现在了市场之中。

走进存放发酵坛子的房间里,胡九正蹲在那记录着东西。

发酵坛就是后世腌菜的菜坛,边缘翘起围成一个圈,是最简单的单项密封器具,简单好用,唯一有些麻烦的就是时而要往密封圈上添水。

“君上,您来了。”

张启走进房间的动静惊醒了正在记录数据的胡九,胡九起身朝张启行了一礼。

张启点头伸出手拿过了胡九的本子看了起来。

还挺详细,坛子什么时候添过水,什么时间有发热都有记录。

“还挺细心的。”张启将本子递还给了胡九:“那些是你们后面补充的?”

张启进来的时候就发现除了他自己密封的三坛高粱以外,房间里还摆放着二三十坛。

胡九点头,有些俏皮的笑了笑:“都是我让十三帮我一起蒸熟密封的。”

张启莞尔:“就是那个之前经常帮你干活的十三?”

“哈哈,没想到还是个舔狗。”

舔狗什么意思胡九自然不知道,只不过她看见张启笑,她也跟着笑了起来:“嘿嘿,我们都是君上的狗崽子,君上今天来,是这些东西可以酿酒了?”

“嗯。”张启点了点头,二十多天的发酵了,差不多可以进行蒸馏了。

跟胡九两人将三坛发酵坛搬了出去,天锅一直都在市场架着,所以也省得功夫了。

蒸馏酒没有多么邪乎,甚至可以说简单的要死,两口锅,一个桶,几条布巾加上一个隔绝锅中水与高粱接触的蒸板就足够了。

将天锅先分离,张启在下面的那口锅里加了半锅水,然后放上蒸板,铺上麻布,将发酵坛里的高粱倾倒在了麻布上。

发酵过的高粱散发着一股味道,像是酒味,有有些甜意。

铺好高粱后张启就把上下通透中间有一圆孔的木桶罩了上去,木桶中间的圆孔安上一段延伸至桶内的半圆铁片,张启将布巾打湿,把木桶与铁锅相连的部分塞得严实。

随后就把另外一口锅装在了木桶的


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