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第101章 这么细节的吗?

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“没错,也即是两个方向,横向品牌扩张,纵向供应链覆盖。”许江河点头。

不过他没多说,只是提了个大概,让余水明知道悦茶要往哪里走,具备相对清晰的方向感。

聊得一个多小时,余水明认知明显被拔高,悟了不少。

不过他想起了一件事,忍不住说道:

“大老板,有个情况我一直想说了,步行街店火爆之后,我就发现最近冒出了不少模仿我们的新店,也是走新茶饮路线,这会不会……”

“不用管,这是好事,要欢迎,同行竞争会让市场做大,我们只要跑在前头就行,反而能吃更多的红利。”许江河道。

余水明点点头,若有所思。

不过许江河着重强调了几点,市场竞争是正常的,但越是这样,越是注意品控,注意品牌形象塑造,模仿者永远都是模仿者,有先天劣势。

中午,韦家豪出去打包了几份盒饭,三人简单对付了一下,然后许江河把之前那三个原始员工叫了过来。

之前许江河就给他们画过大饼,现在看,才一个月,大饼差不多要吃进肚子了。

他们三下一步就是三家店的店长。

本来许江河是准备搞一个末位淘汰的,但观察下来,三人都不错,很踏实,起步阶段能都留下来,在后面也是一个很好的榜样故事。

三个小伙来了之后,态度上对许江河是相当恭敬诚恳。

这次许江河除了继续画饼之外,还着重强调了奖惩机制,输入忧患意识,最后着重培训了一个东西,叫服务意识,往大点延伸就是悦茶的品牌文化构建。

“奶茶是什么?甜品对不?但顾客为什么喜欢吃甜品呢?”许江河发问。

“因为好吃?”

“因为悦茶用鲜果鲜奶现煮茶,健康又好喝?”

三个小伙试着回答。

许江河摇头,说道:“吃甜是人类本性趋势,甜能带来直观快乐,快乐不止是体现在产品上,还有我们服务上,悦茶为什么花那么多心思在店面装修上,目的也是这个,消费者走进来就能感到愉悦和舒服,懂吗?”

这话一出,余水明和韦家豪都是眼珠子瞪起,一副恍然大悟没想到的样子。

“握草,这么讲究的吗?这么细节的吗?”韦家豪惊呼。

三个员工小伙更夸张,跟醍醐灌顶了一样。

很多时候确实如此,特别是设计领域,很多看上去不起眼的小细节,背


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