第78章 套路!
出于好奇,王青带着娜娜和罗娜去看热闹。
张旭没有处理这些事情。过滤干净的贝壳后,他开始煮油。
看到刘梅仔细地看着她,她小声说:“青春螺的油一定要多放一点,否则味道肯定不好。”
说完,他把罗主管买的小桶油的一半以上倒进了锅里。
事实上,这小桶油不多,只有一斤左右。
但张旭的所作所为让刘梅感到非常难过。
因为在她家里,这小桶油可以让她吃一个月。
然而,张旭一次炒完一半以上的蜗牛。如果这种情况持续下去,他害怕失去生命。
她不知道的是,王青在烹饪中放了这么多油,尤其是西红柿。它不再像以前那样敷衍了事,用棉布刷锅。
言归正传,张旭看到油烧得很烫,立即将壳和过滤过的水倒入铁锅中翻炒,一两分钟后就翻炒了。
他往另一个铁锅里倒了一些油,发现火有点小。他甚至对刘梅说:“别看!快加柴火。这种调味品要先炒熟才能入味。”
“哦!”刘梅脸红了,赶紧加了柴。
张旭是一个继续活跃的贝壳。
看到另一个铁锅里的油烧红了,他把调料倒了进去:“事实上,制作青春螺最主要的事情是愿意放油并品尝,你记得吗?”
“我记得。”刘美莲点了点头。
“炒完这些调味品后,用贝壳翻炒,然后倒入水煮沸。”张旭说,他的手也跟着做。
刘梅目不转睛。
但我心里有疑问。
因为在她看来。
炒蜗牛不难!
张旭看出了刘梅的心思。
他笑了笑,没再说什么,只是在一旁等着。
十几分钟后,铁锅里传来了味道,而且越来越浓。
这让罗娜和娜娜吃了两种零食,口水直流。
其中,罗娜用手搂着张旭的右腿说:“兄弟,我想谈谈!”
“我也想做得恰到好处!”娜娜拥抱张旭的左右两侧,举起她的小头包乞求。
“还没有!”张旭听到这话时摇了摇头。王青让他打开两份零食后,他开始放其他调味品。
20世纪80年代,调味品并不多。
所以张旭别无选择。
但味道并不差。
因为他擅长做风鱼。
煎了一会儿后,我从炉子上拿起一
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