将本站设为首页
收藏精灵官网,记住:www.jllingxun.com
账号:
密码:

精灵书院:看啥都有、更新最快

精灵书院:www.jllingxun.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:精灵书院 -> 1980巴山猎耕记 -> 第155章 菜当三分粮,麻辣当衣裳

第155章 菜当三分粮,麻辣当衣裳

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

辣椒、花椒,吃了以后都觉得美不可言,就这样一传十、十传百,在长江各码头传开了。

当然,这个时候重庆还没有从四川划分出去成为直辖市,但自古也是水路交通要道,比泸州大得多。

这种食俗也就沿江而下,传到了重庆,就开始有了各种不同的变革,继而被发扬光大。

当时一些棒棒见到这种吃法后,就跑到杀牛场捡一些被人丢掉的牛内脏到长江里洗干净,切成小块,和船工们一起吃,大家都觉得非常美味,又能填饱肚子,又能驱寒。

再后来,就有人干脆用一挑箩筐,一头放些毛肚、小菜,一头放一个泥炉子,用一口分了格子的大洋铁盆放在炉子上,盆内沸腾翻滚着又麻又辣,又鲜又香的卤汁,每天就在河边、桥头或是走街串巷地叫卖。

有了这东西,这些船工、棒棒也就不再自己生火煮了,各人认定一格,即烫即吃,直至吃饱,花费不了多少钱,又方便。

再往后,就有人把这种吃法搬进了小店,担头移到了桌上,然后有了越来越多的火锅店。

越是往后,火锅越是兴盛,不少官场要员、金融巨头、商人等都以吃火锅为荣,也就让火锅店变得越来越高端。

不少精于此道的人,更是钻研出了独属于自己有着特殊风味的火锅底料配方,走出蜀地,到了全国各地,乃至于国外。

只是,走出蜀地的火锅,可能因为原材料和水土的原因,到了别的地方,就像没了灵魂一样,总赶不上在蜀地的味道。

让陈安感叹的其实还是牛肚,这曾经被人抛弃的玩意,到了现如今这年头,成了高不可攀的东西,往后也一样死贵死贵的。

一般这玩意儿,在这年头,那就是达官显贵才能吃上的,老百姓也就到了八零年代中后期才能浅尝辄止。

也就仗着冯学恩在城里的条件,能让宁家庆等人能偶尔吃上一顿,可没法经常吃。

一头牛只有那么一点点毛肚,在这年头,耕牛可是老百姓的命,轻易舍不得宰杀。

一个牛肚二三十斤,买上一个,那得花不少钱。

上辈子,偶尔去一趟火锅店,点分只有那么七八片的毛肚,都得掂量着点。

陈安没想到,这辈子,在这山村里,居然吃上了,而且毛肚准备得挺足。

在火力的作用下,铁鼎罐中的汤卤渐渐沸腾起来,冯丽荣搬来桌子,一样样的小菜摆放在桌上,打了蘸水递给几人,招呼他们边烫边吃。

真的是一热当之


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《1980巴山猎耕记》的书友还喜欢看

我的酒壶能修仙
作者:丁天二
简介: 【2021-2022年度最火爆的仙侠作品之一】醉里乾坤大,壶中日月长!
更新时间:2024-11-19 01:37:19
最新章节:第八百四十三章 帮你炼制一炉
人在美剧,美式居合
作者:变幻的四季
简介: 人在美剧,不止美式居合,我还精通旁门左道。所以。我来,我见,我征服!
更新时间:2024-11-19 01:23:00
最新章节:117 通天巨柱
绝世帝女:疯批帝尊掌心宝
作者:叶芷青
简介: 【团宠+双强+驭兽+空间+帝女传承】

夜染音,21世纪令人...
更新时间:2024-11-19 01:22:00
最新章节:第1348章:六爷,七爷
被家暴致死,我靠弹幕杀疯了
作者:时时慢
简介: 前世,姜安宁满心欢喜的嫁给了青梅竹马、一起长大的邻家哥哥,浑不知落入狼窝,被婆家与丈...
更新时间:2024-11-19 02:07:00
最新章节:第291章
六年后,我携四个幼崽炸翻前夫家
作者:相思一顾
简介: 外界传言,南知意不孕不育,婆婆嫌弃,因此成为帝家弃妇。谁知六年后,她携崽回归,惊艳众...
更新时间:2024-11-19 02:02:40
最新章节:第1714章 他就是喜欢你
百炼飞升录
作者:虚眞
简介: 秦凤鸣,本是一名山村普通少年,误食无名朱果,踏入修真路,以炼器起家,凭借制符天赋,只...
更新时间:2024-11-18 22:10:00
最新章节:第七千六百一十九章 责罚