这里了,是不是有哪几个不合口味的?你跟我说,我让他们改。」
「你们的招牌菜挺不错的,味道也好,再加上有这个黄花菜的加入,味道又提升了一个档次了,不过我全部吃下来之后发现没有一个其中的特色,虽然说都不错,但是没有一个醒目的那种,这对一个酒楼来说还是有点问题的。」
王海洋一拍大腿。
「先生厉害啊,我店里确实是有不少的招牌菜,但是都差不多,我也分不出来哪个是好哪个是坏,没有一个能得到大家认可的,先生是不是有所推荐,不妨说出来听听。」
王海洋那是聪明人,比任何人都要清楚眼前这人肯定是有点想法了。
只要有点想法那就不一样了,也许真知道这个招牌菜怎么能弄得更好。
这是一件相当让人头疼的事情。
一直也没有个头绪,也找了些人,帮忙了解寻找方法,可惜还是没有用。
「想法倒是没有多少,只是有一点点的建议,最好是弄一个更好的招牌菜。」
「我也是这么想的,可是想要弄到一个好的招牌菜,可就有些难了。」
王海洋苦笑了一声,「我也想去买点好的招牌菜回来,人家都不卖啊,想研究得要花时间,就咱们这种小地方。不知道什么时候才能研究得出来呢?」
「有那个时间还不如把原材料弄得好一点,或者说是找一些特色。
就比如黄金甲鱼在我们乡里面这一代,包括县城老板们最喜欢的就是黄金甲鱼了,就是太难抓了。
寻常的甲鱼不容易,何况是黄金甲鱼呢。
如果先生真的有办法帮我们打造一道独家的招牌菜需要多少钱?你尽管开口,我这边眉头都不会皱一下,愿意买下来。」
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