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第234章初试螺蛳粉

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小时的汤料,搭配酸笋、酸豆角、腐竹等。

最终汇聚成浓郁刺激,酸臭与辣椒香味结合,气味复杂的螺蛳粉。

叶小凡端着螺蛳粉,四碗螺蛳粉摆到桌上,白气腾腾,弥漫复杂味道。

这是他按照网上流传的配方,做出来的螺蛳粉。

就这气味很正宗,跟在楚江吃过的螺蛳粉没区别。

就是味道,不知道怎么样。

“嗷嗷嗷……”

锋牙凑近一闻,迅速退到了门口,这是啥啊!

主人忙活大半天,就做了这么东西出来,它不喜欢辣椒!

“这就是螺蛳粉?太难闻了,真有人喜欢吃这个?

“还不如我自己研究的螺肉粥呢。”

江荷十分好奇,儿子鼓捣出来的什么螺蛳粉。

在今天之前,连听都没听说过。

凑近一闻,她馋意全无。

“有些东西,闻起来臭,吃起来香,比如臭豆腐。这螺蛳粉的气味,好像是这酸笋散发出来的。”

叶大宇笑呵呵坐下,拿起筷子,冲楼上喊道,“铁柱,下来吃粉了。小凡,快坐下。”

“可别……好吃的东西那么多,何必折磨自己啊。”江荷不以为然,却也笑着坐下,“说起来,闻久了有点香,真是奇怪。”

滋溜~

叶小凡和家人吃起螺蛳粉。

“好辣……”

“别说,还挺好吃。”

“汤汁很好喝啊,浓浓的螺肉鲜香味,就是辣椒放多了。”

“我不喜欢酸笋和酸豆角,下次别放,光这熬了两小时的汤汁,拿来做清汤粉,我觉得更好呢。”

“……”

众人评价差不多,总体都很好。

品质绝佳的田螺浓缩而成的汤汁,美味极了,加上刺鼻浓郁的滋味,吃起来简直让人上头。

就连最挑剔的江荷,都吃完了满满一碗的螺蛳粉,“又酸又辣,越吃越香,可真是奇怪。”

旺财忠实坐在叶小凡旁边,偶尔会滴下一些口水。

“小凡,你怎么突然做起了这什么螺蛳粉啊?”漱完口的江荷,有些好奇。

“哦,试验一下螺蛳粉味道如何,我准备注册一个餐饮品牌,然后开螺蛳粉店。”

叶小凡随口回答。

“开螺蛳粉店?”

叶铁柱、叶大宇都有些震惊。

“你这不是瞎折腾吗?螺蛳粉


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