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第二百六十二章 三汁焖锅(一)

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又激动的看向温明棠!

今儿暮食温师傅说做一个叫三汁焖锅的暮食,此暮食做来也算简单,备好的土豆、洋葱、藕片等素菜用盐、油、辣椒粉略略腌制之后铺在砂锅底,上头则铺上腌制处理过的鸡翅、虾、肉丸等荤食。

待到一切铺好,小火开始焖煮后,最最重要的一步——调这所谓的“三汁”温师傅竟是直接交由她来做了!

难得“担一回主厨”之责,汤圆怪紧张的!

温明棠闻言“嗯”了一声,目光从茂密的雨帘中收了回去,走到台面前,低头看向汤圆师傅调的酱料!

尝了尝咸澹,觉得正合适的温明棠点了点头,估摸着火候差不多了,她同阿丙、汤圆将砂锅盖掀开,将调好的“三汁”铺于其上,再将锅盖盖上去,继续焖煮了起来。

如此……剩余的便尽数交给灶台了!

待到酉时的钟声响起,自外头回来的差役们甫才踏入公厨院子,便被浓郁的酱香激的一个激灵,忍不住深吸了一口气:好香!



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