轧钢厂各食堂主任接到李怀德命令后，纷纷安排人去领肉。
肉一领回来，操刀师傅拿着刀就开始进一步分割。
仅仅二十分钟，在食堂众人的努力下，一只大肥猪就按照各部位分割好，猪肉也被分成拇指大小。
食堂大厨把大锅烧得滚热，热锅凉油炒熟葱姜蒜，立马把切好的红烧肉倒进大锅里中火慢慢翻炒。
猪油渐渐渗出，表面变成焦黄色，道道香气飘满食堂，让人不禁口水直流。
等红烧肉里的猪油炼出一部分后，花椒大料一下锅，翻炒几下，香味再次升腾，引来好多人趴在食堂窗户上观看。
继续翻炒一会，把香料香味完全激发出来后，温水入锅没过红烧肉转小火慢炖。
现在就等着汤汁收干了，汤汁一收干，红烧肉就能出锅了，工人们也到了下班的时候。
“哎呦，太香了，我都忍不住了，这简直要把我香迷糊了。”
“我现在一点干活的心思都没有，多久没吃肉了，待会随他去了，我一定要吃上一碗肉再吃俩大白馒头。”
“时间长不吃肉干活的劲都小了，哪知道马上就要吃上肉了，劲还没了，哈哈。”
“这还得感谢人家李科长，没有李科长咱们能喝上全羊汤吃上红烧肉吗？其他厂工人哪有这个待遇。”
在工人的议论声中，终于到了下班的时间。
“叮叮叮，叮叮叮。”
下班铃声一响，昨天下午的事情又重现了。
车间工人如浪潮一般一波接一波的涌进食堂，食堂众人拼尽全力维护秩序。
“都排好队，不排队的不给打。”
“师傅，我排着呢，给我打一份红烧肉再打一份豆腐，两个棒子面馒头。”
“好嘞，一份红烧肉、一份豆腐、两个棒子面馒头，收您六毛五分钱。”
窗口师傅打上满满一勺颤颤巍巍的红烧肉，扣在他的饭盒里，接着又要打豆腐。
“唉师傅，不对吧，怎么是六毛钱？”
“哦，厂里领导一致决定，今天这次的红烧肉一律按成本价供给咱们工人。”
工人一拍大腿，激动的说道：
“那敢情好啊，我不要豆腐了，你再给我打一份红烧肉。”
“好嘞。”
原本这个工人是打算打一份红烧肉一份豆腐的，红烧肉的汤汁浇在豆腐上他中午吃，红烧肉留着晚上带回去给孩子吃。
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