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293、三年前?【求月票】

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  查找客户资料并不是一项很耗精力的工作,但是对于万太餐厅来说,就是一件很头疼的事情了。

值班经理领着顾晨、卢薇薇、王警官和白小兰来到办公室。

然后打开了自己的电脑,并将其中的客户资料文件夹打开,找到了上月10号的用餐记录。

对于客户资料的准确把握,其实万太酒店有着自己的一套操作流程。

每日用餐都有记录,签单时会留下顾客的名字。

而餐厅将可以很快通过顾客的签名,查找出顾客是否为餐厅会员。

当然,查找对于餐厅的新员工来说,确实是个技术活,但是对于餐厅老员工来说,对用餐过的顾客做到过目不忘,那就是一流酒店餐厅的基本要求了。

就是放在全世界,最顶级的餐厅里,往往门童都有专门负责记住顾客样貌和名字的专员,当然这取决于小费给多少。

“找到了。”值班经理将一名男顾客的信息点来。

顿时,系统中很快显示出男子的各项记录。

“他叫……卢本雄?”白小兰默默的念出声。

一旁的卢薇薇当即愣住了:“竟然是本家啊,卢姓在江南市可不多见啊。”

“他是做什么的?”王警官赶紧问。

值班经理不敢怠慢,继续用鼠标拉起滚动条。

顿时,长长的客户资料,一直拉下很长一段表格,才最终见底。

“这么多?”顾晨也是眉头一皱,问道:“你们记录这么多?就差把人家庭住址都写上去吧?”

“其……其实,也有的。”值班经理指着中间的家庭住址栏。

王警官黑脸道:“难怪你们万太酒店餐厅,不让警方差资料,合着你们记录人家这么多隐私?有必要吗?”

“警……警察同志,这……这所有高档酒店餐厅都会这么做啊,尤其是这些高消费群体,这可是重要的客户资源啊,包括他们生日哪天,喜好是什么,我们都要注重细节的。”

“尤其是他们生日当天,不仅要给顾客送礼物,还要邀请他们来餐厅聚餐,我们都会给予一定的优惠……”

值班经理讲述了许多万太酒店餐厅的经营理念,这点大家确实都相信,因为龙胜餐饮公司就这么干过。

不过相比较龙胜餐饮旗下的二十多家门店,万太酒店餐厅仅此一家,所以顾客群体也相对单一,高消费群体的重复用餐就显得更加难能可贵。

但是顾晨的关注点并不


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