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第876章 苦艾酒,茴香酒,味美思

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  池非迟知道鹰取严男说的‘有关系’是什么意思。

在很长一段时间里,‘Vermouth’被翻译成‘苦艾酒’,但事实上,贝尔摩德应该是味美思酒,而真正的苦艾酒是‘Absinthe’。

Absinthe,艾碧斯,主要原料是茴芹、茴香、洋艾,度数很高,有着45%——89.9%的酒精含量,而一般来说,艾碧斯的酒精含量都会高于68%,有一个‘La Fee’,即‘绿仙女’的昵称。

艾碧斯的酒色有蓝绿色、草绿色、棕黄色、黑色、红色、无色多种,其中有茴香成份的苦艾酒,在加入冰水之后会造成悬乳效果。

据说艾碧斯起源于古希腊罗马时代,人们用某些植物浸泡在酒中,作为祭典或者医疗使用,也就是药酒。

最开始,艾碧斯是给法国军队喝的酒,在19世纪中叶,一些有钱的资本家开始喝这种酒。

1870年,法国葡萄庄园遭到虫灾,葡萄酒变得稀少、昂贵,在葡萄酒紧缺的时期,艾碧斯迅速火了起来,成了酒吧文化中的宠儿。

1890年,在十九世纪最后的十年里,法国崇尚享乐主义,艾碧斯被赋予‘催欲’的说法,跟‘红灯区’变成同义词。

1910年,艾碧斯在瑞士遭禁,大量艾碧斯酒水销往法国。

1912年,美国颁布艾碧斯禁酒令,大量酒水同样销往法国。

1915年,艾碧斯在法国遭到查禁……

这是一种多灾多难、在欧洲遭受了许多国家封禁的酒,被禁的原因是致幻、催欲、使人沉溺于幻觉。

事实上,作为艾碧斯的主要原料之一的洋艾中,确实有一种叫‘苦艾脑’的化学品,类似于大麻中的有效化学成份四氢大麻酚,可以让人感受到不仅是醉酒的感觉,但比不上致幻剂的成份,适当饮用并不会造成太大影响。

不过,当时很多艺术家、文学家沉迷艾碧斯,终日酗酒,用来麻醉自己和追寻灵感。

当时艾碧斯的爱好者中,还有不少杰出的艺术家文学家,比如海明威、毕加索、梵高、德加、王尔德等人,并为艾碧斯创作过不少作品。

英国的王尔德描述过艾碧斯带来的幻觉:‘酒后走在寒夜的大街上,我却感觉大簇大簇的的郁金香在我脚边挨挨擦擦’,而艾碧斯的流行,使得这样在午夜游荡于城市的醉汉多了起来。

因此,艾碧斯遭到了卫道士们的敌视、抵制,德加的名作《苦艾酒》送伦敦参展时,还引发


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