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第十九章 番茄炒蛋

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冒青烟的时候放入青菜爆炒,然后放入一小勺盐,两小勺白糖,少许开水。把小青菜炒到软糯之后盛出锅,放到盘子里。炒青菜就做好了。雨宫栞看着盘子里的青菜,十分满意。

然后就是第二道菜,番茄炒蛋。虽然是道家常菜,但雨宫栞做起来很讲究。这些年来,家里的菜都是她自己做的,所以花了不少时间钻研菜谱,从中餐到和食,再到简单的西餐,她都会一点点。

将番茄用开水烫一下之后放进水里冷却,然后轻松的把皮撕下来,将番茄切成小丁备用。

“1、2、3……”雨宫栞怕她俩不够吃,打了三个鸡蛋,加入盐、胡椒和水淀粉搅拌均匀。一方面去除蛋腥味,一方面让鸡蛋变得更加滑嫩。

番茄炒蛋究竟是先炒番茄,还是先炒蛋,是咸的好吃还是甜的好吃,这样的问题似乎没有一个公认的答案。

雨宫栞是咸味这一派的,炒出汁的番茄与炒好定形的滑嫩鸡蛋一起,加入切好的葱花翻炒,快速出锅。鸡蛋被番茄素包裹,看起来十分诱人。

十几分钟,两道菜就做好了。

“娜娜敏,过来帮我端一下菜!”

雨宫栞的声音传来。坐在沙发里看书的桥本连忙回应,“来了!”她的肚子已经饿得咕咕叫了。

“好香啊!”她一手端着炒青菜,一手端着番茄炒蛋,忍不住闻了一下。

“吃起来更香。”雨宫栞颇为自得的拿着碗筷,拎着小电饭煲。

两人在餐厅的长桌前面对面坐下,桌子上摆的是两道家常菜,两晚米饭和两杯橙汁。

“娜娜敏先尝尝。”雨宫栞抬头示意桥本先尝尝她的手艺。

“那我开动了。”桥本就着米饭尝了一口,然后惊讶的捂住嘴。

“怎么样?”

桥本眼睛睁的大大的,放出异样的光彩,“好吃!比我在中华料理店里吃到的还好吃!”

“那当然!”雨宫栞才不认为那种把番茄放到蛋液里一起炒的菜叫番茄炒蛋。“番茄卖的这么贵,让那些料理店做简直是浪费。”

“嗯~嗯~”桥本用食物把嘴塞得满满的,脸颊鼓成了包子,不停的点头表示赞同。

“那我也开动了!”雨宫栞刚要下筷子,桥本突然想起了什么。

她费力的把嘴里的食物咽下,“等等,小栞。今天不是要发博客吗?我们刚好拍张照片吧!”

“哦对,说的没错。”雨宫栞差点忘掉一件大事。

今天是乃木坂官


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