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1181。陶瓷之乡

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小菜,包括酸辣黄瓜和花生豆腐。

小芳尝了一口,笑着说:“这些小菜真是开胃。”

他们还点了一道炖羊肉,这是山西的特色之一。炖得入味的羊肉配上浓郁的汤汁,令人回味无穷。另外,他们还尝试了当地的面食,包括刀削面和担担面,都是地道的山西味道。

小明说:“这些面食简直是绝了,口感鲜美,一点都不油腻。”

餐厅的用餐环境非常宜人,让他们尽情享受美食的同时,也感受到了山西的独特文化氛围。在愉快的用餐过程中,他们互相分享着旅行中的见闻和感受,畅谈着对山西的喜爱。

用餐结束后,他们满足而愉快地离开了餐厅,准备继续他们的旅程,探寻更多的美丽景点和美食。山西的美食之旅继续,每一道菜都是一次味蕾的冒险。

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第七十九天,李潇和朋友们离开了美味的餐厅,前往附近的一家面粉工坊参观。这家工坊是当地制作传统面食的地方,他们迫不及待地想要了解制作过程和品尝新鲜的面食。

一进工坊,他们就被一股面粉的香气所包围。工坊内摆放着各种各样的面粉和面食工具,还有一位慈祥的面点师傅正在操作面团。

面点师傅热情地迎接他们,开始向他们介绍制作面食的过程。他拿起一捧面粉,娴熟地加入水,开始揉面。面粉在他的手中渐渐变得柔软有韧性,变成了一个面团。

小明好奇地问:“制作面食的面粉和普通面粉有什么不同吗?”

面点师傅解释说:“我们使用的是特制的高筋面粉,质地更好,面食更加有嚼劲。这是制作山西面食的秘诀之一。”

面点师傅接着展示了如何将面团擀成薄薄的面皮,然后切成各种形状,包括刀削面、担担面和刀切面。每一种面食都有着独特的制作工艺和形状。

小芳兴奋地说:“这真是太有技巧了,看着面点师傅擀面皮的动作,好像在做艺术品一样。”


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