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418.海之鲜3

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  象拔蚌刺身,这是一道色香味俱佳的美食。

在细长的盘子上,摆放着用鲜嫩的象拔蚌肉切成片,呈现出一片淡淡的粉色。

每一片刺身都被精心切割成薄薄的片状,放置整齐。

这些片状的刺身非常的薄,几乎可以透过去看到盘子底部。

刺身上还撒了一些细细的芝麻,微微泛着金黄色光芒,营造出一种视觉上的美感。

整盘刺身上还配上了一些小小的点缀,例如切成细丝的青葱和绿色的芹菜,这些点缀为刺身增添了一丝清新的口感。

在鲜嫩的象拔蚌肉上,还淋上了一层透明的调味汁,让人不禁垂涎欲滴。

整体上,这盘象拔蚌刺身看起来十分美味,让人无法抗拒诱人的香气和味道,不禁垂涎三尺。

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李潇:大家好,接下来我们要品尝的是象拔蚌刺身,这道菜是我在海之鲜最喜欢的一道菜之一。

观众A:听起来很神奇,象拔蚌是什么?

小雨:象拔蚌是一种贝类,又称为“鸟贝”,生长在海岸线的沙滩上。这种贝类的肉质鲜美,味道鲜甜。

李潇:没错,小雨说得对,而且这道菜刺身切片很薄,非常爽口,每一片都能品尝到鲜甜的贝肉味道。

观众B:刺身切片是怎么做的呢?

小雨:我们用非常锋利的刀片将象拔蚌切成薄片,每片大约只有几毫米厚。

李潇:这样的切法能够保留象拔蚌的鲜味和口感,而且切得薄片也更容易入口,更能体现食材的细腻。

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观众C:这道菜还有什么特别之处吗?

小雨:我们在象拔蚌上撒上了一些柚子皮,这样能够增添菜品的清香。

李潇:对,柚子皮的香气与象拔蚌的鲜美完美融合,让这道菜的味道更加独特。

观众D:听起来真的很好吃,我也想尝一尝!

小雨:欢迎你来海之鲜品尝哦!

品尝了象拔蚌刺身,下一个才很快上来了。

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