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749.打卡【乌江鱼店】

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菜点好了,一种蒸的乌江鱼,一种水煮乌江鱼。”

“这鱼一条是两斤重,我点了两种不同的口味,所以一共是四斤重,不过价格上还是很实惠的。”

“这乌江鱼是zy的特产鱼,只在这一带有繁殖,其他地方都很难看见活的乌江鱼,大部分都是冷冻的,所以根本吃不出这鱼的鲜味。”

“兄弟们,给你们一条建议,要吃鱼还是得吃新鲜的,这鱼才鲜嫩啊。”

【叮咚!打卡成功,你打卡的美食店为:【乌江鱼店】】

【清蒸乌江鱼和水煮乌江鱼】

【鱼肉鲜嫩,食材新鲜】

“叮咚!系统评分。

【乌江鱼店】的星级为二颗星。”

“叮咚!你获得了二星美食店的打卡奖励。”

【运势点+1】

【运势点介绍:运势可以让宿主运气变得更好,运势点越高,运气越好。】

【金钱:20000】

【名气:40】

【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】”

扯天一会,两个服务员端着一口大锅走了过来,将其放在桌上。

这个锅跟火锅的鸳鸯锅一样,一边是清蒸的,一边是水煮的。

清蒸的口味上要淡很多,鱼打上了花刀,然后放入蒸锅当中蒸,将鱼本身的鲜味给蒸出来,然后放入一些葱姜丝,喜欢吃辣的来一点辣椒。

然后在上面淋一层热油,将其中的香味完全激发出来。

从鱼的成色来看,鱼很新鲜,用的是刚捞上来的鱼,所以闻起来有一种清香,这是新鲜鱼身上才有的味道。

乌江鱼是zy这边特有的河鱼,并不属于海鲜,一般的河鱼比如草鱼等鱼,身上有浓重得土腥味,十分影响鱼本身的口感。

但是这乌江鱼却没有这个缺点,不仅如此,鱼肉中还有一股清香,这股清香在蒸的过程中更为突出。

所以李潇断言这乌江鱼是一种上好的河鱼,至少没有哪一种河鱼是敢用来清蒸的。

上面的葱姜丝是用来提鲜用的,蒸鱼用的料汁也是自己的独门秘方,闻起来一股鲜甜,跟广东那边的口味是差不多的。

李潇夹起一块鱼肉,直接放进嘴中,一股淡淡的清香直接在嘴里散开,鱼肉很鲜嫩,舌头轻轻一抿就直接化开了,然后形成一道鲜甜的汁水带着一股咸鲜的口下了肚。

随后李潇看了一眼直播间,从鱼的身上


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