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654.大叔的请求

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  当然鸡肉和辣椒都被做的很大块,不像是四川的辣子鸡那样闻起来就呛鼻子。

“大家看看这一盘大块大块的鸡肉,还有辣椒,土豆,还有这红彤彤的红油。”

“闻一闻就是鸡肉的鲜香,混杂着麻辣的味道。”

“不说了,我要开动了。”

李潇用筷子夹起了一块鸡肉。

紧接着那块鸡肉就被他放入了嘴里。

“哇,  这黄焖鸡鸡肉紧实,入口香辣,而且咸香可口。”

“这带皮的鸡肉被炒至过后鸡皮q弹有嚼劲,内里被鸡皮包裹着的鸡肉却鲜嫩无比。”

“虽然看起来有点油腻,不过这菜却一点都不腻。”

“炒制出来的鸡肉紧实入味,咸香味美,特别适合和米饭搭配着一起吃。”

“而且这鸡肉虽然是炒制出来的,  却神奇的有一股卤味的鲜香。”

“不同部位的肌肉也有不同的口感,这一切混杂在这一锅里,实在是太美味了,我觉得我可以把这一锅都吃完。”

李潇脸上露出享受的表情。

“让我们再来尝一尝土豆。”

他说完又用筷子夹了一点土豆。

“这土豆入口是酱料的咸香,口感绵软,但是却吸饱了这个黄焖鸡的味道。”

“用油炒出来的土豆边上有一点点焦脆,又给这土豆带来了另外的一种风味。”

“这个火候掌控的特别不错。”

“而且这一锅黄焖鸡,从我点菜到他上菜,仅仅只用了十几分钟的时间。”

“这鸡还是在后山上抓过来的,由此可见食材的新鲜。”

李潇一块接一块的将黄焖鸡从锅里夹出,又送到自己的口腔中。

刚开始吃的时候,只觉得咸香可口,其中还带着一点点麻辣的味道,但是却又不像四川的风味那么麻和辣。

不过吃的多了,嘴巴上还是有一点麻麻的感觉。

刚开始吃的几块,觉得没什么,吃到后面,就会觉得这道菜有一点点的咸。

于是李潇配了一碗白米饭,  两者意外的搭配。

一口鸡肉,  一口白米饭,  李潇吃的十分欢快。

这一锅永平黄焖鸡虽然看着底部有很多的红油,不过吃起来却一点都不腻。

一碗饭下肚,李潇忽然好奇这家的咸菜会是什么味道?

每家都有不同的腌菜和泡菜的方法,


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