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645.到达鹤庆

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闻就是麦香和其他食材混合在一起的味道。

甜的粑粑闻起来有玫瑰花的清味,还有核桃芝麻的香味。

闲的粑粑一闻就是火腿的肉香,以及小葱的清香。

李潇先是对着咸的粑粑咬了一口。

“唔,这皮果然和我想象中的一样,酥脆掉渣。”

“粑粑内里的火腿很香,微微有一点咸味。”

“这个小葱的存在感也不低,不过已经被煎软了。”

李潇说完又咬了一口甜的粑粑。

“哇,这个外皮同样是酥的掉渣,内里软糯,油香四溢。”

“一口咬下去,玫瑰花的香味就在嘴里迸发。”

“还有核桃仁脆脆的,芝麻香香的。”

“就个人的口味来讲,我更喜欢这个甜的。”

“甜味的丽江粑粑口味更加丰富,而且口感也很多层。”

“大家看看老板娘又开始做粑粑了。”

“老板,我可以给你拍摄吗?”

李潇有礼貌的询问道。

取得了同意之后,李潇就开始拍摄老板娘制作粑粑的过程。

老板娘先是从桶里面取出来一块已经和好的面,然后在大理石板子上刷上了一层油。

刷好油之后,把粑粑放在大理石板子上面,压成薄薄的片。

接下来在已经压好的粑粑上面再次刷了一层化开的油,然后将粑粑卷起,又再次压扁,刷油。

重复几次之后,在粑粑上面刷上一层玫瑰酱,在撒上一些核桃碎和白砂糖。

原来老板要做的是甜的粑粑。

之后把馅料包在里面,把粑粑在此压成薄饼,然后放在平底锅上面煎熟。

一个酥的掉渣,层层分明,味道可口的丽江粑粑就做好了。

老板娘把做好的粑粑放在了一个纸袋子。

然后递给了前来购买的顾客。

吃完了好吃的粑粑,李潇决定回民宿了。

休息一晚之后,李潇决定绕去鹤庆看一看。

昨天晚上吃了丽江粑粑同时也听过了那一句话“丽江粑粑鹤庆酒”,既然鹤庆的酒这么出名,都已经来到了云南,不去看一看就实在是太可惜了。

开车到达鹤庆,李潇最先去的地方就是云鹤楼。

穿过人来人往的街道,到达云鹤楼,看阳光照射在层层叠叠的屋檐上,泛起让人心安的柔光。

古城的街道上售卖各种纪念品和


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