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616.打卡【大奈小吃】

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“可恶,明明主播每天的日常就是吃吃喝喝逛逛到处玩,偶尔带带熊猫,可他为什么身材还那么好!”

“身材好也就罢了,还长那么帅气!这要我们这些普通人怎么活啊!”

“可能主播和咱们这些凡夫俗子不是一个世界的人吧。”

李潇吃完了一份炸豆腐,又将筷子伸向了桌子上的那盘炸洋芋。

“炸洋芋,当然,有的地方也叫这玩意土豆,也有的叫做马铃薯。”

“这应该是各个地方都有的美食吧?街边大概都有卖的。”

“云贵川这一片都喜欢把他叫做洋芋,当然,他们也很喜欢往炸洋芋里面放折耳根。”

“好在我手里这一份炸洋芋,是没有折耳根的。”

李潇在炸洋芋里面翻了翻,在确认了这里面没有折耳根之后,才终于夹起一片放入口中。

炸洋芋,各地的做法大部分都差不多,就是将土豆放入油锅里炸制,炸好了之后放入各种各样的调料,就可以了。

但是不同的地方,切土豆的方法都不大一样。

有的喜欢切块,有的喜欢切条,有的喜欢切片,甚至有的土豆因为皮比较薄,商家都不给土豆削皮,只是洗干净外表的泥土之后就放进锅里炸制。

当然,这样炸出来的土豆因为表层的皮没有挂去,口感会有略微的不痛。

“这炸洋芋就是很纯正的傣族风味,还不错,土豆和其他地方炸制的方法都差不多只是放的酱料不同罢了,口味是酸酸辣辣的。”

李潇没有做过多的点评,因为这个小吃实在是太普通了,没什么特色。

接下来,李潇看了一眼那一份来晚了就买不到了的卷粉。

透明的面皮之中隐隐约约透露出里面包裹着的馅料,红的是胡萝卜,绿的是黄瓜。

旁边同样放了一小碟老板娘特别制作的酱料。

“这个东西,你们看眼熟吗。”

李潇看着直播间里的画面,问到。

“这不是春卷吗?”

“这个有点像丝娃娃,大号的丝娃娃。”

“你们这么一说是有点像诶。”

“云南人路过,卷粉才不是你们说的那些东西呢。”

“附议,卷粉是卷粉春卷是春卷的好叭。”

“看着的确是挺像的啊。”

“的确是很像,不过做法是不一样的哦。”李潇解释道,“关于这个越南卷粉的由来,有一说法是当年滇越铁


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