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453.打卡【正宗十八酿】

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油炸食物本身又非常容易受潮,一旦不在出炉后迅速食用很容易就会造成回潮的情况。

从而使得食物的口味和口感都大幅度的下降。

炸的酿菜种类不多,毕竟是后来创新的,更多是为了迎合年轻人的口味而制作的。

一共只有物种酿菜使用油炸,分别是:

油豆腐酿,蛋卷酿,南瓜花酿,茄子酿,香芋酿,辣椒酿。

看着铺开在长凳上面,足足八个打包盒。

直播间的观众不禁发出吐槽。

“这是夜宵还是饭也太多了吧?”

“主播这也太能吃了吧?”

“拜托,主播都累了一天,就今天晚上吃了这么一点正经的东西。”

“楼上的就离谱,你看凳子上这堆东西,哪个正经了?”

“哈哈,就是,全是小吃,根本就吃不饱。”

“这不是刚才主播举报的那个螺吗?怎么自己吃起来了?”

“大哥,一看就知道没认真看,这是田螺,刚才的是福寿螺,不一样的。”

·········

看到观众们很多还没弄清楚田螺和福寿螺的区别,李潇只能又细心地重复了一遍。

介绍完两者的区别,他带上一次性手套,拿起南瓜花酿,展示在摄像头前面。

南瓜花酿,顾名思义就是用南瓜花作为酿壳,里面酿入肉,蛋还有豆腐。

眼前的这个南瓜花酿,外层过了一层面糊。

所以外观是金黄色的,由于里面塞满了肉蛋以及豆腐,整体显得圆鼓鼓的。

两边窄,中间宽。

“其实传统的南瓜花酿通常喜欢用清蒸,那样吃起来更甜。”

“不过既然对方改用了油炸,想必也是有一定的道理。”

“今天我就替大家尝尝,这油炸的南瓜花酿好不好吃。”

·····



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