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313.开水白菜

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一朵含苞待放的,由白菜雕饰而成的莲花,就出现在李潇的视线中。

小姐姐收起不锈钢的罩子,右手变魔术一样出现一把金色的小茶壶。

就听她轻启微唇,用着好听的声音说道:

“莲花,出淤泥而不染,濯清涟而不妖,愿贵客就如这朵莲花一样,永远不会被世间的浑浊而被污染。”

说话间,金色小茶壶内流出清澈的和开水别无二致的鸡汤。

要不是李潇敏锐的嗅觉闻到中间散发出的鸡汤香味,他都会以为那是真正的开水。

随着清澈的鸡汤倒入,原本含苞待放的白莲花慢慢开始绽放开来。

而旁边零零星星的小花瓣,也随着水位的上涨而慢慢飘了起来。

很快,整个白莲花就绽放开来,鸡汤散发着微微的热气,将整个开水白菜衬托得如仙境一样。

小姐姐再次变魔术一样,收起手上金色的茶壶,她对着李潇微微欠身,介绍道:

“莲花底下的是清鸡汤,客人可以先选择喝一碗鸡汤在品尝鸡汤中的白菜。”

说完小姐姐就转身离开了。

作为一个爱汤如命的无汤不喝的人,李潇当然选择先喝汤再吃菜。

毕竟这一道开水白菜的精华,全在那清澈见底的清汤里面。

而且,光是闻着这鸡汤散发出来的香气,他就知道这汤肯定好喝。

勺子轻轻地拨开上面漂浮着的彩色花瓣,一勺和开水别无二致的清汤就进入了嘴里。

鲜,极鲜。

李潇的瞳孔骤然收缩,感觉浑身上下所有的毛孔都瞬间张开了。

看似清澈见底的清汤味道却是浓郁鲜美,猪里脊,老母鸡,老母鸭,火腿,排骨、干贝,这些东西本来就是极其鲜美的。

混合在一起炖煮,4个小时里面的鲜味更是完全的融合在了一起。

而且由于经过鸡肉蓉,鸭肉蓉,以及猪肉蓉的三次扫汤,不但油脂和杂质被完全带走,还给清汤带来更多的鲜味。

三次扫汤带来的不但是汤体的清澈,更多的是让整碗汤变得润滑起来。

整碗汤的味道变得融会贯通起来,就连李潇这样拥有极强味觉的人都没办法从里面分辨出鸡肉,鸭肉,猪肉,干杯,火腿这些材料的味道。

有的仅仅只是【鲜】!

又连续喝了好几口,直到汤碗中的水位都要减低,他才停下了手来。

他对着直播间的观众比出了一个大拇


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