陈幸干脆喊来四相帮忙打下手。
让四相用雷霆和火焰给它自己爪子消毒,然后用水清理过后,用四相的爪子给黑白玄色鸡“切口”。
四相的爪子就像滚烫的热刀切开牛油,轻松将黑白玄色鸡开膛破肚。
然后爪子一抓,就将里面的内脏全部取出来。
趴在旁边,看得津津有味的饕餮表示它也想玩。
忍不住伸出它十几米长的大长腿。
陈幸看了一眼饕餮比他人还要大的指甲。“停下!”
饕餮委屈巴巴的缩回腿,不让人家玩就算了,还凶人家。
气呼呼的饕餮决定十分钟不理陈幸,它转过脑袋,潜入水库里。
正在前院晒太阳的东君听到动静跑过来。
跑进厨房,东君好奇的看着桌上摆放着的一只只黑白玄色鸡。
然后目光落在一旁被拔掉丢进垃圾桶里的鸡毛上。
好奇的用爪子捏起几根。
这黑白二色的羽毛在阳光下反射着耀眼的光芒。
东君赶紧将鸡毛藏在自己咯吱窝里。
偷偷看了一眼陈幸,发现他没有注意到自己后,屁颠屁颠的带着咯吱窝里的鸡毛离开厨房。
“嗯,你的步骤就是拔掉这些鸡身上的所有毛,然后开膛破肚,把里面所有内脏取出来,然后去掉鸡头和鸡脚。”陈幸交代四相。
四相稳重的点点头,一丝不苟的完成主人交代的任务。
陈幸将简单处理过的整鸡清洗干净,然后用厨房纸擦干水分。
同时调制腌料。
盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、料酒、蚝油.
制作好的腌料均匀涂抹在鸡的表皮和内腔里。
腌制一个小时。
腌制的时间越久,就越入味。
同时准备炸鸡粉,再次涂抹在表面。
一切准备就绪后,在深锅里倒入足够多的食用油,等到里面的油温加至七八成熟时。
将炸鸡放入锅中。
滋滋滋滋~
滚烫的气泡沸腾。
正在一旁偷鸡毛的东君被声音吓了一跳,还以为是自己偷鸡毛的行为被发现了。
偷偷看了两眼,就发现陈幸从锅里捞出一只表面炸得金黄酥脆的炸鸡。
将磨成粉的柠檬皮洒在上面,然后继续下锅深造。
奇异的香味涌入它的鼻子。
东君咽了咽口水
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