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第一百二十章 青椒爆炒黄鳝,地里卖瓜

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  柳盼儿笑了笑,点头回答:“当然可以,给你也讲讲。黄鳝的外表无鳞片,表面皮是非常光滑的,但蛇的外表有鳞片粗糙。再看颜色,黄鳝一般为淡黄色,或者是稍黑一点。可是蛇的颜色多样,很少有单一的颜色,更多的是彩色的或者是杂色的……”

柳盼儿的声音非常温柔,而且讲得浅显易懂。

刚刚被吓得连连后退的李楠听到柳盼儿的讲解,也听得仔细,甚至不觉得害怕了。

只要不是蛇,李楠就不怕。

柳盼儿开始清理黄鳝,黄鳝的内脏,她并没有扔,直接放在三个篓子里面。

用这些可以当作诱饵,引诱其他的黄鳝和螃蟹。

运气好的话,明天这三个篓子里面,就有收获。

黄鳝这种东西腥气重,不能直接爆炒。

柳盼儿切成四五厘米的小段,然后用料酒和葱姜开始腌制,可以很好地清除腥味。

等到夜幕降临,柳盼儿开始做菜,等着开荒的家人回来吃饭。

柳盼儿先把腌制好的黄鳝放在锅里油煎,两面金黄,放了一些其他的调料,炒熟之后,就盛出来一碟,给孩子和不能吃辣的孩子吃。剩下的半锅黄鳝,柳盼儿把切好的辣椒,全部放进去,又倒了一点水,大火炒收汁,这才装在两个大盘子里。

刚炒好黄鳝,大家已经回到家。

周翠花闻着空气里的辛辣味,不停咽口水,“元青家的,你在做什么呢?”

柳盼儿回答:“青椒爆炒黄鳝,你们赶紧去洗漱,马上就能吃饭了。”

“好嘞,马上来啊!”周翠花颇为期待,催促家人快点去洗漱。

男人们在后面,他们已经在河里洗过了,回家稍微冲一下就行了。一个个的,为了口吃的,来得特别快。

柳盼儿又做了拍黄瓜,清脆爽口。

黄荆凉粉,此时已经凝固了。柳盼儿用刀切成长条小块,上面浇上加上蒜末的油醋汁。

家里还剩一些卤肉汁,柳盼儿见大家喜欢吃,卤肉汁炒红薯叶子,顺手就做了这道菜。

桌上四道菜,满满当当,让人移不开眼。

周翠花笑着问:“元青家的,那个绿色的东西是什么啊?”

柳盼儿回答:“那是用黄荆叶子做的翡翠凉粉,青椒爆炒黄鳝,味道特别不错,能吃辣的,可以尝尝。”

今天晚上吃面条,男人的碗大一些,面多一些,女人的碗里少一点,孩子的面条又少一点。这是李太奶奶分的


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