将本站设为首页
收藏精灵官网,记住:www.jllingxun.com
账号:
密码:

精灵书院:看啥都有、更新最快

精灵书院:www.jllingxun.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:精灵书院 -> 边关小厨娘 -> 第96章 西瓜酱豆

第96章 西瓜酱豆

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

去了西瓜籽,又在搅拌均匀时,用大勺子尽可能地将西瓜瓤尽数压碎。

等彻底拌匀后,分别倒入粗瓷罐子中,拿笼布一层一层的封住了口,盖上罐盖子,再封上一层黄泥,静等其慢慢发酵。

西瓜酱豆需得腌制个把月才能完成,这段时日需得耐心等待。

而今日腌制西瓜酱豆切了足足三个西瓜,且为了确保西瓜酱豆口感,且切瓜时瓜皮留的颇厚,各个都还带着红红的瓤。

本着节约不浪费的原则,夏明月决定将这些西瓜皮利用起来,做晚上要吃的菜。

首先是凉拌菜。

西瓜皮去外表的青皮后切成薄薄的片,用盐腌制了挤出水分,用蒜片、酱油、香醋、香油、白糖等拌匀即可。

亦是可以炝炒。

仍旧是薄片加盐去水分,炝炒时放足够的小红辣椒,再放上一些酱油着色,出锅时点上些许醋即可。

这两道西瓜皮的菜肴,前者爽脆甘甜,清香感十足,后者酸辣开胃,后味回甘,十分下饭。

一顿晚饭并没有什么荤腥,却也不耽误下了半筐的馒头。

而后的几日,一切平稳,江家悄无声息,似一切都没有发生过一般。

江竹果双目的红肿,也日渐一日地消散。

众人当着江竹果的面仍旧不提这件事,但在江竹果不在时,却也是唏嘘上好一阵子。

处暑在即,早晚的天儿,没有了那般炎热。

西瓜酱豆的方法有很多,有些不需要晾晒出菌丝,有些出菌丝后不用搓掉,我写的是我妈妈腌制西瓜酱豆的办法,她每次都要搓掉上面的菌丝再腌制,味道很好。这两年我妈妈开始不做西瓜酱豆,开始做辣椒酱豆,味道很棒,过几天我讨要一下方法,回头合适的机会写一下~



  67183257
  茶暖提醒您:看完记得收藏【精灵书院】 www.jllingxun.com,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.jllingxun.com,随时随地都可以畅阅无阻...
上一页 123下一页

看了《边关小厨娘》的书友还喜欢看

截教扫地仙的诸天修行
作者:弹剑听禅
简介: 柳柊是金鳌岛的柳树精,化形后成为碧游宫的杂役弟子。实际上,柳柊是杨眉大仙的后裔,具有...
更新时间:2025-03-21 17:05:00
最新章节:第一千一百一十四章 大宋闲人33
掌门仙路
作者:蜀山刀客
简介: 这是穿越者带领小门派崛起的故事。凡人流种田争霸文,无系统。
更新时间:2025-03-21 17:52:00
最新章节:第4164章想法
唐奇谭
作者:猫疲
简介: 穿越百年、架空盛世,朝堂江湖,暗流汹涌,神异回潮、传说再现,真相如血,人心如铁,隔空...
更新时间:2025-03-21 17:38:00
最新章节:第一千三百六十六章 名位
重生从1993开始
作者:月阳之涯
简介: 重新回到1993年得李东陵,准备开启新的生活,这一世的李东陵,决定过好自己的生活,也...
更新时间:2025-03-21 17:30:00
最新章节:第九百二十八章 金矿
漂亮炮灰,被真病娇疯批强制了
作者:楼楼云上楼
简介: 【双男主,快穿,强制爱,疯批病娇,虐渣,甜宠,双强】\n(被迫躺平小漂亮受VS穷追不...
更新时间:2025-03-21 18:00:11
最新章节:第875章 和你拜堂的是我20
官场争雄,从女书记的秘书开始
作者:凉州七里1
简介: 这个世界上的规则,都是强者施加于弱者。\n真正的强者,是改变规则,让规则适用于我!<...
更新时间:2025-03-21 17:16:23
最新章节:第1416章 你打个电话