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第一卷宋吏难做 第 37章 鲁班传艺

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  不多时,张母的面就做好了,李大莲端了一碗给他,阎婆惜也分到了一小碗,一家人就在院子里或站或坐稀里哗啦地吃起来。

吃完饭,阎婆惜继续养病,张文远就出门去李二家,昨天给他老婆做了一个手术,他一直在担心她的伤口发炎。不过到了之后就发现他们家没什么异常,李二仍然在做木工活,看到他来就笑容满面地道,“三爷,你来了?”

杜江问道,“嫂子怎么样了,有没有发烧?”

李二喜道,“咳……没有,没有!一宿都好好的,你的本事比那些郎中还高明啊!”

“走,去看看!”

两人来到后院,李大娘子仍然趴在凉床上,见到他就兴奋地叫了起来,“三爷啊,您治好了俺的背疮,您是俺的大恩人啊!”

张文远见她精气神好了许多,知道手术成功了,笑着谦虚了几句,“快趴下,别动,我来给你换药!”

揭开纱布,见创口只是有些红肿,张文远终于放心了,又用酒精冲洗了一遍,换了新的纱布和绷带,交代道,“暂时不要乱动,不要碰冷水,过几天就会好了!”

李二夫妇喜不自胜,又要留他吃饭,张文远哈哈笑道,“我早上吃的还在喉咙眼儿呢,哪里吃得下去!我过来没什么事,就是看一看,既然没事,我就回去了!”

李二千恩万谢,又给他买了两斤猪肉,张文远坚决不要,他就让大儿子狗娃在后面跟着,张文远没办法,只得收了。

回到院子里,张文远把猪肉交给张母,就开始精炼食盐,让李大莲去洗锅烧水,他自己则去调制草木灰溶液。山东自古就是产盐大省,所产的海盐远销整个华北地区,不少人都靠盐业发家致富。但这个时代的制盐技术还比较落后,因为不能分离钾、钙、镁等杂质,制出来的盐又苦又涩,因此山东的海盐与山西的解盐、四川的井盐相比差距不小,他要做的事就是把这些杂质分离出来。

十斤盐全部溶解到水里之后,他就把兑好的草木灰溶液加进去。草木灰里含有碳酸钾,沉淀完之后取上面的清水就成了碳酸钾溶液,正好可以用来析出食盐溶液中的钙离子和镁离子,取上面的部分就能得到钠盐和钾盐的混合溶液。

再把溶液分成甲乙两份,甲少乙多,把两份都煮沸,乙份直接烧干,得到盐块。再把临近沸腾的甲份倒在盐块里不断搅拌,充分溶解后倒掉卤水,反复操作几次以后就能得到纯度在90%以上的精盐了。

这叫“洗盐法”,利用的是氯化钠和其他盐分的溶


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