而是难得在当前人格下走进厨房给自己炒了俩菜,虽然都不是适合大清早吃的,但因为【问罪论战】那笔奖金难得阔了一次的墨檀倒也没管那么多,一口气整了好几道硬菜——
于是乎,当太阳彻底升起时,墨檀的餐桌上已经摆好了西红柿土豆炖牛肉、粉蒸排骨、肉粒西芹杂炒与瘦肉口蘑汤。
其中,炖牛肉是先炒糖色,再把一半西红柿下锅炒出汁,然后加上生抽、老抽、胡椒粉等配料翻炒均匀后加水文火炖上半小时,最后再加土豆与另一半西红柿炖烂后大火收汁的少汤浓香版本;
粉蒸排骨是采用了高价米粉与精选肋排,在蒸笼上蒸到仙气飘飘的超奢版本;
肉粒西芹杂炒是用来提供维生素与蔬菜比例,可以让自己在应付语宸时振振有词,但里面的胡萝卜绝对不会被吃一口,反倒玉米粒会被彻底吃光的外交版本。
而瘦肉口蘑汤,则是外形营养两手抓,口感极鲜的泡饭专用版。
不得不承认,在墨檀的种种技艺中,唯一一个他在所有人格下都不会拉胯,而且还能频繁灵感碰撞、时刻保持进步的,就是这手厨艺了!
比起语宸拿手的中式营养料理、谷小乐擅长的日式传统料理、火焱阳拿那手出神入化的BBQ火候把控、昼岚的猎奇风味小手册、季晓岛的超精密比例完美甜品、崔小雨凭借大力出奇迹做出的超劲道面点、伊冬的上流冷拼摆盘大法还有季晓鸽……做的饭,墨檀的厨艺甚至要高出一个维度!
无论是西餐、中餐、湘菜、粤菜乃至刺身冷拼都能信手拈来,就算再怎么朴素廉价的食材都能被发掘出其长处与优势,对各种调味料出神入化的比例把控,深谙适量、些许等专业名词的应用方法,几乎可以用‘森罗万象’这种形容词来描述其多变厨艺,墨檀已经在无数次小聚中用各种平均成本不超过五十块的料理证明了自己,同时也成为了季晓鸽的劲敌。
当然,在伊冬等人看来,说两人是‘劲敌’其实有些抬举墨檀了,毕竟墨檀的料理虽然好吃,但也远远没到能够活死人、肉白骨的程度,但鸽子姐的手艺,可是很容易直接把食客送去见太奶的,两者相较,自是高下立判。
而语宸则给出了‘恐怕只有小茜才能在厨房里与墨檀抗衡吧’的评价,以至于众人都非常期待露西艾的厨艺。
只可惜,语宸的闺蜜团已经在长假结束后回到了S市,短时间内恐怕很难跟这边一帮人再见面了。
总而言之,在一顿异常丰盛、三菜一汤的早饭后,墨檀的心情也好
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