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第八百六十二章 好菜

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都喜欢用酸菜藠头清炒,一般都不烫,特意保留这点点的苦味。

相比江南“腌笃鲜”,山中的咸肉炖慈竹笋,又是别一番的风味。

还有就是烧蘑菇,烧菇用的见手青和大脚菇,这货跟肥腊肉也是绝配,城里要是没有这些,那烧肉的时候加点火腿,猪油用足,味道也不一般。

三嫂的做法是还加入了一些干发的蘑菇,更是鲜美得掉眉毛。

主菜就是这三道,的确有点废酒,林场出身的老李和三哥都是海量,加上今天幺姑儿读书的事情有了眉目,那是人逢喜事精神爽,周至又善于开话题,大家边喝边聊,开心不已。

李队长是大同到磨刀溪一带的老土著,对这里曾经发生过的故事,那是知道得太多太多了。

而周至也知道一些发生在这里的故事,可以拿出来和李队他们交流。

新中国建国之后,西南地区治安不靖,大量的地方土匪武装和溃败的军队合流,最终还形成了一股扰乱地方的嚣张力量。

于是军方下了大决心,在数年里边清剿了湘西、川滇黔、东北等比较大的土匪盘踞区域,彻底稳定了地方。

在西南,这是党史上重要的一笔,是当时巩固政权,稳定秩序,安定民心,打击地方封建势力,恶霸反动势力的根本,两事统一,称为“征粮剿匪工作”。

二嬢当年就是高中毕业之后,参加的征粮剿匪工作队来到的大同。

(本章完)



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